På icabanken.se använder vi cookies för att webbplatsen ska fungera på ett bra sätt för dig. Genom att surfa vidare godkänner du att vi använder cookies.

Jag förstår

Bli en vinnare, skippa köttet

2016-02-01

Idag den 1 februari är det vegetariska dagen och det finns flera anledningar till att skippa köttet. Både klimatet, plånboken och hälsan mår bra av att avstå kött med jämna mellanrum. Den stora frågan är om vi på ett enkelt sätt kan bidra till en bättre miljö och på köpet få en tjockare plånbok?

Det har blivit mer och mer populärt att följa det amerikanska konceptet ”Meatless Monday”, vilket kan översättas till ”köttfri måndag”. Konceptet innebär att man varje måndag avstår från att äta kött – något som flera kommuner har infört i skolor och förskolor.

Små medel – stora förändringar

Jag är övertygad om att vi med små medel och förändring kan göra stor skillnad för våra framtida generationer. Örebro kommun serverade exempelvis vegetarisk mat på personalfesten till 10 000 anställda och festivalen Way out West förra året var både kött- och mjölkfri.

Visste du att…

  • Svensken har fördubblat sin köttkonsumtion sen 1970-talet och idag äter medelsvensken cirka ett kilo kött per vecka
  • En portion nötkött har lika mycket klimatpåverkan som 50 vegetariska portioner 
  • 1 kg nötkött (utan ben) orsakar 23-39 kg växthusgaser, vilket är ungefär tio gånger så mycket som 1 kg kyckling?

WWFs köttguide

Om du på ett enkelt sätt vill få koll på vilken miljö-påverkan olika köttprodukter har kan jag starkt rekommendera WWFs Köttguide som finns att ladda ner både som app och pdf-fil. Den granskar olika köttslag utifrån fyra kategorier; klimat, biologisk mångfald, bekämpningsmedel samt djurvälfärd och bete. Dessutom visar den på andra proteinkällor som kan ersätta köttet på tallriken.

Källa: www.wwf.se 


Jag frågade ICAs dietister om tips på hur vi kan äta billigt och gott och samtidigt undvika kött för miljöns skull. Deras tips var bland annat att:

  • Ersätta proteinet i köttet med baljväxter (linser, bönor och ärtor)
  • Frysta grönsaker är lika näringsrikt som färska och minskar samtidigt matsvinnet, eftersom vi bara vi tinar den mängd vi behöver
  • Handla efter säsong. Att köpa kål och morötter till salladen får exempelvis stor påverkan både i plånboken och för miljön

Om du vill komma igång att äta mer vegetariskt är idag en bra dag att börja: Det är inte ofta vegetariska dagen och måndag infaller på samma dag! Kör en ”Meatless Monday” du också!

På ICAs webbsida finns över 1 600 recept på vegetarisk mat.
För mer inspiration om din hälsa, besök ica.se/hälsa.


Magnus Hjelmér
Vardagsekonom

Twitter: @MagnusHjelmer

Fler inlägg i kategorin Spara

2017-09-27 Spara

E-krona, fiktion eller verklighet?

Riksbanken utreder om vi ska ha elektronisk valuta i Sverige, jag förklarar hur det fungerar.

2017-09-22 Spara

Gör den nya höstbudgeten dig till vinnare eller förlorare?

Är du en vinnare eller förlorare på regeringens höstbudget? Jag lyfter några saker som kanske påverkar din vardagsekonomi.

2017-09-20 Spara

Så här finansierar du renoveringen

Går du i renoveringstankar? Här kommer tipsen som du inte vill missa. Jag går igenom hur amorteringskravet påverkas och vad du ska fokusera på.

2017-09-13 Spara

Vi borde lyfta blicken och fokusera rätt

Det pågår heta diskussioner kring den höjda skatten på investeringssparkontot. Frågan är om vi har rätt fokus överhuvudtaget.

2017-09-06 Spara

Kan förändrad skatt ge en fungerande bostadmarknad?

Kan en ny beskattningsmodell lösa bostadproblematiken? En rapport är släppt, jag förklarar innehållet.

2017-07-07 Spara

Rika upplevelser för den sparsamme

Behöver alla upplevelser kosta skjortan? Jag ger dig heta tips på upplevelser som kostar mindre.

2017-07-07 Spara

Reflektioner från Almedalen

Nyss hemkommen från Almedalen ger jag några reflektioner inom pensionsområdet, Sveriges tillväxt och digitaliseringen inom bankvärlden.

2017-07-05 Spara

Billiga och enkla träningstips för sommaren

Se till att träna även på semestern, jag ger dig de bästa träningstipsen som både är billiga och enkla.

2017-06-28 Spara

Pensionsskolan del 3

Behöver man verkligen spara till pensionen på egen hand? I sista delen går vi igenom den privata pensionens dos and don'ts. Trevlig läsning!

2017-06-14 Spara

Pensionsskolan del 2

I den här delen går vi igenom tjänstepensionen, en otroligt viktig pusselbit i det totala pensionsparandet.

2017-06-05 Spara

Få semesterbudgeten gå ihop

Se till att pengarna räcker hela sommaren, du får tipsen som räddar sommarbudgeten.

2017-05-18 Spara

Pensionsskolan del 1

Många tror att pensionssparande är svårt och krångligt, Det är det inte, det kräver dock att du investerar lite tid och energi och det kan jag lova att det är värt.

2017-04-27 Spara

Fabriksförsäljningen, det lönar sig!

Passa på att fynda när du passer en fabriksförsäljning/outlet i sommar. Jag ger dig listan på de bästa guldkornen.

2017-04-19 Spara

Deklaration 2017

Det är snart dags att lämna in deklarationen. Här kommer några värdefulla tips på avdrag du kan göra.

2017-04-11 Spara

Ska du ut och resa i påsk?

Hur reser man billigast, bekvämast och mest klimatsmart till sina nära och kära?! Jag har tagit reda på svaret.

2017-03-16 Spara

Matlådan – Din bästa vän!

Är det verkligen värt att ta med matlåda till jobbet? Tveklöst ja! Läs hur mycket du sparar på ett år och få tips på maten som smakar bäst i lådan.

2017-03-13 Spara

Barnsligt sparande

Hur sparar man bäst till sitt barn? Hur stor veckopeng ska man ge? Barnsparande väcker många frågor, jag kommer med svaren.

2017-03-09 Spara

Vårstäda din ekonomi

Ut med det gamla in med det nya! Nu har det blivit dags att vårstäda din ekonomi, jag ger dig tipsen.

2017-03-08 Spara

Vi behöver bli mer jämställda

Jämställdheten på börsen försämrats senaste året, av 310 börsbolag har endast 16 kvinnliga vd:ar. Förändring nu!

2017-03-01 Spara

Lär dig tyda det orange kuvertet

Många lägger det orange kuvertet i återvinningen, gör inte det! Påverka hur ditt liv som pensionär ska se ut, det är inte så krångligt, tro mig.

2017-02-27 Spara

Spara hållbart

Vad innebär det att spara hållbart egentligen, jag reder ut begreppen och visar vägen.

2017-02-25 Spara

Förläng hållbarheten på din mat

På vilken hylla, i kylskåpet, ställer du mjölken? Hur förvarar man grönsaker? Förläng hållbarheten på din mat och spara samtidigt slantar.

2017-02-17 Spara

Vägen till ett rikare sportlov

Sportlovet är här! Vill du veta hur du sparar 10 000 kr på fjällsemestern eller hur du semestrar hemma? Klicka på inlägget!

2017-02-09 Spara

Bli en superprutare

Hur gör man när man prutar? Här får du tipsen som gör dig till en superprutare. Det är enklare än du tror!

2017-01-24 Spara

Budgeten 2017 – Många påverkas, men väldigt lite

Under 2017 kommer det bli en hel del förändringar som kommer påverka din privatekonomi. Här kan du läsa hur stor påverkan blir för just dig.

2017-01-05 Spara

Klara årets tuffaste månad

Överallt kan du läsa om tipsen som får dig att klara årets fattigaste månad. Jag ger dig en mer hållbar lösning för stunden och lång tid framöver.

2016-12-16 Spara

Dags att sluta mata den tjocka katten

Vakna upp, du missar avkastning! Har du några av fonderna som underpresterar?

2016-12-09 Spara

Öka din chans att lyckas – Sätt rätt mål

Beach 2017, en resa eller varför inte ett nytt hem. Hur gör man för att lyckas nå sina uppsatta mål?

2016-11-15 Spara

Vem ska jämka?

Det finns vissa som vinner på att jämka mer än andra, jag reder ut vem det är mest lönsamt för

2016-11-07 Spara

Att flytta hemifrån

Är det dags att flytta hemifrån? Det är mycket att tänka på men misströsta inte, här ger jag dig de bästa tipsen!

2016-11-03 Spara

Hur gör man en budget?

Varför ska man göra en budget? Det enkla svaret, du sparar pengar och får koll på din ekonomi!

2016-10-25 Spara

Varför ställer banken frågor?

Funderar du varför banken ibland ställer massor av frågor? Här berättar jag varför detta är en viktig del i vårt samhälle.

2016-09-28 Spara

Krönika - Vilken spartyp är du?

Svårt att välja sparform? Gör mitt enkla test och börja spara redan imorgon.

2016-09-27 Spara

#Sparutmaningen

Kom igång och spara efter sommaren! Spara över 20 000 kr/år med en enkel och rolig sparutmaning

2016-09-22 Spara

Så påverkas du av nya budgeten

Så här påverkas din privatekonomi av nya budgeten

2016-09-12 Spara

Få månaden att gå ihop

Ibland räcker inte pengarna hela vägen. Här är tre tips som kan rädda ekonomin i slutet på månaden.

2016-05-26 Spara

Sparskolan – Del 2: Olika sparformer

Jag fördjupar mig och förklarar de vanligaste sparformerna, fonder och aktier.

2016-05-17 Spara

Sparskolan – Del 1: Vilken sparandetyp är du?

Jag hjälper dig navigera rätt i sparandedjungeln. I första delen reder vi ut vilken sparandetyp du är.

2016-04-25 Spara

Spara tusenlappar på att cykla

Att cykla är bra för både miljön och hälsan. Men hur mycket påverkar det din plånbok?

2016-02-26 Spara

Se över familjens sparande

Tag reda på vilka typer av sparanden som kan vara bra att ha.

2016-02-01 Spara

Gratis är godast

För den som vill mätta sin kunskapstörst, så infördes fri entré på 18 statliga museer från 1 februari.

Visa fler